Geplaatst op

Het ei; het meest veelzijdige ingrediënt in de keuken volgens chefkok Huub Oudshoorn!

27 juni hebben we onder een stralende zon genoten  van een heerlijk bakkie koffie tijdens onze eerste mmmEggie dag met een petit fours geheel in mmmEggie stijl met op de achtergrond de kippenstal.

Top kok Huub Oudshoorn arriveerde en nam ons mee in zijn verhaal over het ei. Wat een passie.
“Het ei; het meest veelzijdige ingrediënt in de keuken volgens chefkok Huub Oudshoorn!” verder lezen

Geplaatst op

Sharon Dijksma en mmmEggies/MergellandEi, Jaco Geurts en mmmEggies/MergellandEi

10511623_726104160812611_114803665767487156_o1546366_788324571224205_327199474240004943_nAls groep mmmEggies, allemaal legpluimveehoudsters 5 november j.l. naar Den Haag geweest voor een gesprek met onze  staatssecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma. Aansluitend vond een gesprek plaats met woordvoerder landbouw, ruimtelijke ordening en milieu CDA Jaco Geurts. Tips maar ook zeker Tops gekregen. Werk aan de winkel dus!! “Sharon Dijksma en mmmEggies/MergellandEi, Jaco Geurts en mmmEggies/MergellandEi” verder lezen

Geplaatst op

Mergellandei verkent de Engelse eiermarkt op uitnodiging van Vepymo

Samen met 4 andere Mmmeggies (legpluimveehoudsters die met girlpower het Nederlandse ei, de eierconsumptie en de legpluimveesector willen promoten) en vier legpluimveehouders hebben wij vorig jaar in Engeland de eiermarkt verkend. Tijdens de tweedaagse reis bezochten we drie legbedrijven en een pakstation, keken we hoe eieren er vermarkt worden en deden inspiratie op voor eierpromotie.