Geplaatst op

Ohne gentechnik….!

Al onze eieren voldoen aan de eisen van t keurmerk “VLOG” . Dat staat voor (Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik). “
Een andere benaming is “Non GMO”

Met genetische modificatie (GM) worden de eigenschappen van planten, bacteriën of gisten veranderd. Steeds meer consumenten hechten aan duurzame voeding en kiezen daarom voor levensmiddelen die zonder het gebruik van gentechniek zijn geproduceerd.

De Duitse organisatie Vlog (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik) heeft hiervoor met de sterke steun van talrijke belanghebbenden een uniforme productie- en teststandaard “Zonder genetica” ontwikkeld.

Wanneer consumenten het zegel “Ohne GenTechnik” op een product zien, geeft het hen de zekerheid dat het geen genetisch gemanipuleerde ingrediënten bevat.

Vlog certificaat: levensmiddelen zonder gentechniek

Geplaatst op

Gemengd bedrijf Mergellandei; eieren, kippen, bieten, tarwe, mais,

We hebben een gemengd bedrijf. Wij hebben naast onze kippen-tak ook akkerbouw. We telen voor de kringloop o.a. mais, tarwe en ook bieten. Soms hebben we ook teelt van spelt, bonen, koolzaad.

De eerste bieten in Zuid-Limburg zijn alweer gerooid. Hier een klein filmpje zodat u weet waar uw suiker vandaan komt. Suiker samen met een ei is voor veel desserts en gebak de basis voor een lekkernij zoals bv creme de caraque.
De suikerbiet is een landbouwgewas en bevat van nature een hoge concentratie aan glucose (druivensuiker) en fructose (vruchtensuiker). Die vormen samen sacharose, onze alledaagse suiker. “Gemengd bedrijf Mergellandei; eieren, kippen, bieten, tarwe, mais,” verder lezen

Geplaatst op

Eigen teelt tarwe voor voer voor onze kippen

2016: Achterom staat spelt waar de kippen tussen in lopen. Daarnaast staat gerst. In de Leisendel groeit wederom tarwe en maïs. Dit jaar gespiegeld vanwege de vruchtwisseling. Zo houden we de bodem gezond!

2015: In de Leisendel; tussen Eckelrade en Sint Geertruid groeit voertarwe van Mergellandei. Ook hebben we akkerbouwpercelen in het mergelland met maïs, dat ook dient als voer voor onze kippen. Onze voerleverancier koopt deze mais en tarwe en maakt er een compleet voer van zodat wij die zorg niet alleen dragen. “Eigen teelt tarwe voor voer voor onze kippen” verder lezen