Pulle actie

Ze zijn er weer; Pulle eikes. Onze witte vrije uitloopkippen doen flink hun best en we rapen ook al de eerste eitjes van de bruine kippen van overdekte uitloop. Ze mogen weliswaar nog niet naar buiten zoals alle bio of vrije uitloopkippen maar ze krijgen stro, pikblokken, luzerne om zich toch goed bezig te houden. Ook gaat de wintertuin weer open. Een ei van een jonge kip is klein en hard van schaal. Bij het koken van deze eieren gaat er géén één kapot normaal gesproken. Ook zitten in de grotere eieren vaak een dubbele dooier.   Vanwege dit feestje vindt u tijdelijk € 0,50 retour in de doos van de eierautomaat óf zijn er speciale pulle eikes vakken. Laat ze smaken!

Lees verder Geen Reacties

mmmEggies Eiersalade

Met deze ingrediënten maken wij mmmEggies heerlijke eiersalade. * sjalotje *verse peterselie * een beetje zure room *wat mayonaise *peper en zout en eitjes natuurlijk!
Een zaterdags ontbijt is natuurlijk op z’n best met : ZELFGEMAAKTE EIERSALADE. We zijn benieuwd naar jouw favoriete recept voor zelfgemaakte eiersalade. Lever je recept aan op recept@mmmeggies.nl

Lees verder Geen Reacties

De eerste inloopochtend 

IMG_1646   Leuke inloopochtend!!!Bedankt voor de belangstelling!!Iedere eerste zaterdag van de maand is er een inkoopochtend van 10:00-12:00. Gratis, zonder aanmelden! Welkom!! Wilt u als groep dan kunt u ook reserveren op een tijdstip wat u en ons uitkomt. Klik hier voor meer info. Niemand had het aantal eieren in de mand geraden maar kijk goed op de foto! Ze hadden één ei teveel geraden, maar met die dubbeldooiers is dat een normale vergissing ?Winnaar van de mand met eieren is Eugenie & Fabian. Meld je maar en als je klaar bent voor 41 eieren dan hoor ik het wel! Wafels, crème de caraque of toch de advocaat proberen na te bootsen…

Lees verder Geen Reacties

2 januari Loeren bij de boeren! /inloopochtend

Hoe gaat het eraan toe bij MergellandEi? Gewoon, de deur stond gedurende 2 jaar open tussen 10:30 en 11:30. Hoe ging de eierverzameling. Bewonder de kippen  bij de vrije uitloop. Wie zijn wij etc. Geen toeters en bellen maar we wilden 2 jaar lang  iedere 1e zaterdag van de maand de deur openzetten voor nieuwsgierige blikken, vragen etc. Voor meer evenementen in onze gemeente check deze link. We hebben dat graag gedaan/ Bezoek is na afspraak wel nog mogelijk. We bedenken ons nu over een ander evenement wat bv 2 keer per jaar plaats gaat vinden. Ideeen genoeg 🙂

Lees verder Geen Reacties

Prijswinnaar

IMG_0924-0 Lot 409 is bekend. Leuk zo een tweede kookboek in één familie. Wie zien graag een strijd voor het lekkerste gerecht uit dit boek en komen graag proeven. ;)) veul sjpass en sjmakelijk mit t kookbook!!

Lees verder Geen Reacties

Gouvernement kleurt roze

Tijdens de Wereld Eidag, 9 oktober 2015 hebben we als mmmEggies vandaag de provinciehuizen van Maastricht, Drenthe en Gelderland bezocht en eieren uitgedeeld. Ter kennismaking met ons en met ons gezond product.
Wie en wat is een mmmEggie;

Lees verder Geen Reacties

MAAK KANS OP EEN RECEPTENBOEK

Vrijdag 9 oktober is het wereld Eidag. Wij verloten, en alle mmmEggies in Nederland, een mooi en lekker kookboek met 80 werelderecepten met eieren!! Via onze site, op onze website en hier aan de automaat worden de 3 winnaars bij MergellandEi bekend gemaakt. Wie weet wint u wel een mooi boek. Bewaar uw lot goed!

Lees verder Geen Reacties

pulle veren

Voor een appel en een ei in de pluk!!!

Ook de eierboer is in de fruitigste gemeente in de pluk beland! Met fruit erop uit! De Pulle verliezen haar donsveertjes en deze “plakken” op de eieren. Net zoals een puber de zachte huid verliest, verliest een pul ( een jonge hen) geleidelijk haar donsveertjes. De veren ( pennen) veranderen. Wij moeten de eieren goed stempelen daarom verwijderen wij de donsveertjes. Voor nu… Slaap lekker ;). Morgen is weer de pulle veer ligge dubbel actie!

Overigens blijven we gedurende de levensfase van de kip veertjes van de eieren halen i.v.m. de stempel. Net zoals wij haren verliezen verliest de kip veertjes. Als t eitje pas is gelegd dan is het een het een heel klein beetje vochtig en blijft er makkelijk wat aan plakken.

Lees verder Geen Reacties

Veer ligge dubbel actie

DIKKEDUNNE__flyer_mergellandei__Schermafbeelding 2015-09-03 om 08.52.25De flyer is inmiddels in Sint Geertruid en Eckelrade en onder wat ruitenwissers in verschillenden dorpen gedropt. Dank voor de ontvangst!! Jonge hennen leggen sterke kleine eitjes en oude hennen leggen grotere en minder schaalsterkte eitjes. Allemaal lekker maar omdat ze tijdelijk zijn vinden wij de hennen eitjes specialer!

Lees verder 2 Reacties

Geen keuken ter wereld zonder een ei!

vond Neff Proef Lokaal plaats bij Peter Smeets keukendesign in Maastricht. Er werd gekookt met Andy McDonald en geproefd van verschillende lokale producten. De crème de caraque met chocolade van RALPH HAGEN Chocolatier en het roerei met deze temperatuur viel in de smaak! Hier het recept . Maar het roggebrood met roerei was vanwege de hitte het meest populair.

Lees verder Geen Reacties

Training BIG Challenge

” Veehouderij tegen kanker” Pluimvee Team in het mergelland!  Voorbereiding op de Alpe d’HuZes en teambuilding.

Op een zonnige zondag 8 maart in het mergelland met BIG Challenge Pluimveeteam-genootjes 65 km op de pedalen genoten. Bukel aaf, Piemert aaa, loorberg op, water biegevuld op Vroele Bie @margriet.drummen, Gulperberg op, Doodeman helaas gemist, Eyserbosweg op, Daalheerweg aaf, Cauberg op, Bundersberg aaf Teamgevoel is prima en de rest hebben we ook zin in. Nog een week of 12 oefenen en dan hoop ik klaar te zijn voor 3 maal alpe d’Huez  met 5000,- in mijn pocket voor KWF. Uiteraard is fiets, kleding, verblijf voor onze eigen rekening.

Lees verder Geen Reacties

Te koop Blond Biertje 6% en BIG Challenge Training met team pluimvee zondag 8 maart 2015

A.s. zondag gaan we fietsen met ons pluimveeteam komende vanuit heel Nederland in ieder geval, “die kome vanoet hie allemaal oet t noorde”. Bart van Gussinklo Pluimveehouderijkomt helemaal vanuit Eibergen. We pakken een route van de http://www.mh2d.nl als teambuilding én training voor onze deelname aan BigChallenge de agrarische deelnemer van de alpe d’Huzes.

Lees verder Geen Reacties

Even geen eitjes in onze Boer-der-ei auto-maat……

Boer-der-ei auto-maat...... U kunt normaal iedere dag 24 uur per dag bij ons terecht voor een kakelvers eitje verpakt per 6 stuks, 10, 20 of 30, 60 eieren op een tray kopen. De prijs is afhankelijk van de hoeveelheid eieren die u koopt waarbij u ook kans maakt om het gouden ei te vinden…….. De automaat accepteert muntgeld en briefjes van 5,10 en 20 euro en geeft eventueel uw wisselgeld terug.U kunt kiezen tussen vrije uitloop eieren of eieren van kippen met overdekte uitloop. De eieren zijn allen antibiotica-vrij omdat de kippen geen antibiotica krijgen!! Graag plastic trays & schone doosjes retour!

Tot 4 juli is de automaat dicht vanwege wisseling van de kippen!

Vaak krijgen we de vraag; wat is het verschil tussen de eieren in de automaat?

Behalve het aantal eieren is de vrije uitloop naar de wei die elke vrije uitloop kip (wit eitje) dagelijks heeft het verschil: net zoals biologisch hebben onze witte kippen 4m2/vrije uitloopkip! Sommige vliegen buiten de omheining.
en lopen dus

en lopen soms ergens op ons erf

De overdekte uitloop kip heeft een wintertuin ( soort veranda);ons bruin eitje. Het andere verschil zijn de XL eieren; Jonge kippen leggen dubbeldooiers en oudere kippen leggen grote, soms dubbeldooiers. Ze passen niet goed in de doos. Deze eieren worden apart verkocht als XL eieren. We hebben 17.500 vrije uitloopkippen dus we hebben een 7ha grootte weide. Ze delen elkaars wei dus ze lopen los, ook de ruimte naast de automaat is voor elke witte kip toegankelijk. Na het leggen van het eitje en eten en drinken gaan de “schuiven” open om 10:00 s’ochtends die na zonsondergang weer automatisch sluiten. De kip slaapt ’s nachts; liefst op een stok. Die hebben ze dan ook in de stal. De kippen van overdekte uitloop hebben dagelijks toegang tot de veranda of zoals we het in ons kippenwereldje noemen; wintergarten. (Duitsland is een grote importeur van onze Nederlandse eieren dus die wensen en dat vocabulaire nemen we gauw over.) Ook de wintertuin blijft open tot zonsondergang en dan sluiten de schuiven zodat er snachts een aangename temperatuur ( heel belangrijk is géén trek in de stal) is voor de nachtrust. De wintertuin hebben wij voor onze scharrelkippen al sinds 2004. De 4m2/kip tuin is natuurlijk iets extra’s waardoor de vrije uitloopeieren duurder zijn. Bij vragen bekijk eens de films van de vrije uitloop en overdekte uitloop.

Lees verder Geen Reacties

GOUDEN EI……

Heeft u een gouden ei gevonden in een doosje van 10 in onze automaat? Dan betekent dat u naar keuze 30 gratis kakelverse mergellandeieren van overdekte uitloop of 20 vrije uitloop mergellandeieren krijgt òf, afhankelijk van de beschikbaarheid in het seizoen, 10 gekleurde eitjes. Soms hebben we een ander leuke verrassing; koffie met vlaai voor 4 personen, ontbijtspek. Laat verrassen en app, bel of mail ons wanneer je de gelukkige winnaar bent ;). Alvast smakelijk 🙂gouden ei 2018 gouden ei 01 Bel of mail ons even en wij maken uw eieren klaar wanneer u dat wenst. Wij vinden het leuk als u onze actie Liked op http://www.facebook.com/MergellandEi

Lees verder Geen Reacties

Kies uw taal

nl Dutch

Contact

Mergelandei
Guus, Vera Lardinois
Keerestraat 3 Eckelrade
06 387 14 123 (Guus)
06 145 00 373 (Vera)
Eierautomaat atlijd open

  • Privacy beleid
  • Over ons

    In 2004 ginge 2 serdelhunj d’r vandoor. Truuk noa ut zuiden en doa beginne mit ein nuu avontuur. Leas hie wiëer wat r toen gebeurde
    over ons

    nl Dutch
    X