MergellandEi
  • Vrije uitloop



    Vrije

    Uitloop

    ook wel “Vrij in de wei” of “Free range” genoemd.

  • boer-der-ei automaat



    Boer-der-ei

    Automaat

    Zelfbediening 24 uur per dag in onze boer-der-ei-automaat

    Lees meer

  • soepkip



    Soepkip

    Lekkere bouillon van eigen vrije uitloopkip

    Lees meer

  • overdekte uitloop



    Overdekte

    Uitloop

    ook wel wintertuin genoemd

    Lees meer

  • Kwaliteit is onze zorg



    Onze

    eieren

    IKB, KAT, Non-GMO ontdek welke certificaten we hebben

    Lees meer

  • piksteen



    Mergel

    Piksteen

    kunst door kippen

    Lees meer

  • stro



    Eigen

    Graanteelt

    én stro voor de kip

    Lees meer

  • Big challenge



    Alpe

    d’Huzes

    chicks are cool BIG Challenge 2015

    Lees meer

  • Lol



    LOL

    download hier onze versierfolder

    Lees meer

  • miserabel



    Eén van onze

    favorieten

    miserabele

    Lees meer

  • remi



    Fotosessie

    fotomodel Hennie

    Lees meer

Chicks are cool en we love eggs! Een baan brengt carrière; een boerenbestaan een leven

Samen met onze 3 kids runnen we deze kippenfarm met akkerbouw in Eckelrade sinds 2004 ! Gewenste kleinschaligheid met grondgebonden veehouderij met natuurlijke kringloop van mineralen optimaal benut! Toen we deze locatie kochten woonden we nog in Midden-Limbug en hadden 10 kippen, een haan, een hond en onze kinderen. Een sprong in het diepe, veel hulp, veel passie heeft ons nu gebracht tot waar wij nu zijn. Nog steeds trots op het ei, meer welzijn voor de kip en samen genietend en werkend in en voor onze omgeving.

Mergellandeieren zijn antibiotica-vrij,coccidiostatica-vrij, fipronil-vrij van vrije uitloop of overdekte uitloop. Onze kippen pikken met onbehandelde snavels naast het gras uit de wei in het Mergelland een veelzijdig voer van granen en mais. Non-GMO voer. Samen met de gegarandeerde versheid, zet u een gezond, verantwoord streekproduct op tafel. Wil je nog meer weten over hennen, eieren of ons bedrijf neem dan gerust contact met ons op, of loop eens langs. Het Savelsbos is binnen handbereik. In de achtertuin de Amerikaanse begraafplaats van Margraten. Daartussenin liggen onze akkers waar wij o.a. tarwe en mais telen.


Guus, Vera & kids Lardinois
Uitloop

Onze vrije uitloop kippen kunnen dagelijks scharrelen ( min 8 uur/dag) in de wei.

Onze eieren

Onze boer-der-ei automaat 24/7 zelfbediening voor verse eieren.

Over ons

Op Nederlands grondgebied zijn we een klein familiebedrijf dat met passie en trots gaat voor het beste eitje!

Klik op de afbeeldingen voor meer informatie.

Vrije uitloop 365 dagen

Vrije uitloop 365 dagen

Zon zowel in de wei als op het dak! Goed voor de mens en kip, #vitamine D
In 2019 wit in de wei bij MergellandEi.

Overdekte uitloop

Overdekte uitloop

Sinds 2004! Ons bruin MergellandEI.

NonGMOvoer en eigen graanteelt

NonGMOvoer en eigen graanteelt

Tarwe teelt op onze eigen akkers in het Mergelland. Kringloop!
Daarnaast hebben we al enkele jaren Non GMO voer!

Onbehandelde snavels

Onbehandelde snavels

Onze kippen hebben het scherpe puntje aan de snavel behouden. We geven pikstenen en ruwvoer. De pikstenen worden ware kunstwerken! Bekijk ze live!

Anti-biotica vrij

Anti-biotica vrij

Al meer dan 14 jaar maken we géén gebruik van antibiotica of middelen die daaronder kunnen vallen

Meest recente berichten

  • Boerenprotest

    Ook wij zijn de dupe als het kabinet volhoudt aan maatregelen waarvan zelfs deskundigen zeggen dat het gebaseerd is op drijfzand. Ik schrijf en deel me gek op Facebook omdat we vol passie met ons bedrijf door willen gaan. Halveren is geen oplossing, anders prima.

    Het milieu wordt nu gebruikt als argument om onze sector de nek om te draaien terwijl het de politiek eigenlijk gaat om het aantal dieren. Als wij halveren; wordt een andere groter. De plaatselijke supermarkt is al verdwenen net zoals het plaatselijk schooltje. De boeren zijn in de loop van de jaren ook verdwenen maar de bevolking verdwijnt niet. Alles wordt dus groter…nog groter…afstandelijker en op een gegeven moment niet meer in dit land. Scholieren verkiezen soms als liever Belgie dan Nederland. Ergens houdt het op. Wat ons betreft hier! We zien voor onze ogen hoe na de textielindustrie nu ook de boerenstand verdwijnt. Maar we kleden ons nog wel…..voeding blijft ook bestaan…

    Neem eens een kijkje op onze facebookpagina van Mergellandei. Bel ons gerust op indien u vragen heeft.

    Vanwege het BOER-BURGER ontbijt in Den Haag hebben we vandaag ook een actie bij Mergellandei

    Gratis 2 eitjes extra!

    Gisteren was er wederom actie dag van de boeren in Den Haag. Zelf hebben we ook onze stem laten horen in Den Haag en in Maastricht.

    Om te begrijpen waarom er weer een #boerenprotest is hier een korte samenvatting in begrijpbare taal…….

    Stel je gaat samenwonen en je hebt een nieuwbouw huis gekocht en woont er met z’n tweetjes in. Verder heb je nog een vergunning gekregen voor de bouw van een mooie garage.
    De nationale regel wordt de niet benutte vergunning ruimte wordt afgenomen. Dus de nog niet gebouwde garage mag je niet meer bouwen.
    De provinciale regel gaat nog iets verder. De niet benutte capaciteit wordt afgenomen. Dus van de drie slaapkamers die je in je woning hebt, mag je er twee niet meer gebruiken. Helaas voor je dure woning die ineens veel minder waard is.
    Daarnaast wordt je nog eens meegedeeld dat je mooie woning met een mooi uitzicht op een natuurgebied niet meer mag bewonen, want dat is slecht voor de natuur. Je stoot namelijk stikstof uit. Je huis is dus onbewoonbaar en waardeloos. Het huis wordt dan wel natuurlijk door de overheid tegen een lage prijs opgekocht, maar je moet dan wel alle inboedel (meubels, auto, foto’s etc) gratis achterlaten.
    Is bovenstaande verzonnen?
    Helaas is het voor een agrariër in Nederland wel de werkelijkheid als de beleidsregels niet worden aangepast.

    Dit is de reden waarom de agrariërs deze week gaan protesteren. Ik hoop dat je er niet te veel last van hebt en ons steunt.

    Trouwens waarop het allemaal gebaseerd is discutabel en het ministerie is ergens bang voor. Legervoertuigen tegen eigen volk, en directeur RIVM terug fluiten van t podium. De stikstofuitstoot wordt voor de luchtvaart en scheepvaart niet meegeteld. Reden voor actie tegen dit kabinet. Leraren tekort, pensioentekort, ziekenhuiskosten rijzen de pan uit. Iemand moet de kar trekken en boeren doen dit zij aan zij. Wij willen niet meer of groter maar wel een boterham blijven verdienen en niet op deze manier weggesaneerd worden. 

    Gisteren had Tjeerd de Groot het over stalbranden en over kippen bij Pauw. Feitelijk gaat het over dat ze dieren weg willen hebben bij de boer. En waar wordt het dan vandaan gehaald? Hier produceren is hier regeren. Wij zijn in onze sector al klein dus als wij moeten halveren treft het net de kleine bedrijven en de grote worden groter. 

    Read more

  • Aanstaande zaterdag is het weer zover

    Lees hier meer over onze Plastic trays

    Read more

  • Broodje Hamburger

    Is het t weer, de tijd van t jaar, mijn eigen hormonale balans of mijn passie die mij doen watertanden als ik naar een plaatje van een broodje hamburger met ei kijk🤔😋😍..?

    Wat heb je nodig?

      5 Hamburgers ( je kan ze ook zelf maken met gehakt, ketjap, sambal, ui, ei, beschuit)
      10 Plakjes bacon/ontbijtspek
      5 plakken kaas
      1 rode of witte ui, gesneden in ringen
      Curry, ketchup, mayonaise òf zoete chilisaus
      Oh ja….5 🍳🥚🥚🥚🥚🥚eieren😍
      Augurken, in de lengte doorgesneden ( anders floepen 💨 ze er tussen uit😜)
      Sla
      Tomaten, in schijfjes gesneden
      Hamburger broodjes

    Aan de geng (werkwijze)

    Bak de bacon/ het spek in een koekenpan ( of leg de plakjes 10 min 180 C in de oven) . Bak dan de uienringen in de koekenpan.

    Meng de mayonaise met de chilisaus.

    Bak de hamburgers en verdeel de kaas in de laatste minuut over de burgers zodat deze kan smelten

    Bak de eieren.

    Snij de broodjes doormidden en bestrijk deze met de gewenste saus. Beleg de broodjes met uiten, sla, tomaat, augurk, hamburger met kaas en top dit af met een gebakken ei peper en zout.

    Deksel erop, een lange sateprikker door het broodje en smullen maar😋

    Smakelijk

    Read more

  • Shakshuka met brood

    Het fijne aan shakshuka is dat bijna iedereen de basis – tomatenblokjes en eieren – wel in huis heeft.

    Een ideaal gerecht om restjes groenten op te maken. Voeg bijvoorbeeld eens ui en spinazie toe of maak het met aubergine, paprika en feta.

    De day after doen we de shakshuka in de soep of in de quiche. H E E R L I J K

    INGREDIËNTEN
    • 400 gram tomatenblokjes
    • 100 gram witte bonen
    • 100 gram kidneybonen
    • 1 klein blikje tomatenpuree
    • 1 rode paprika
    • 1 teentje knoflook
    • 1 halve rode peper of theelepel cayennepeper
    • 1 theelepel komijnzaad
    • 1 theelepel chilipoeder (optioneel, voor de pittige eters)
    • 1 theelepel paprikapoeder (optioneel)
    • 4 eieren
    • Olijfolie
    • Zout naar smaak
    • Een flinke hand verse, platte peterselie (gehakt, voor de garnering)
  • En de boer en buurt bloeide op plan😀

    **Mogelijke tips van mensen die antwoorden

    ✅ uit de toeristenbelasting pot**

    Bloeiende akkerranden….. wie vindt dat nou niet mooi? Ja, wij ook. akkerbouwer en 🐔boer Mergellandei in het #buitengewoonbuitengebied van Gemeente Eijsden-Margraten

    Maar is het een taak van de boer? Zoveel brengt die akker ook niet op dus optimaal benutten.. dus wij zaaien ‘m niet in met bloemen. Ja, wel een mooie groenbemester dadelijk na de oogst.

    Maar kan t ook anders? Dat er een potje komt; je krijgt 20 cent per ingezaaide m2? Iedereen blij. Maar wie betaalt dat dan? De gemeente…is er overleg mogelijk?

    Hoe pakken we dat aan… als iemand een tip heeft om dit om gemeentelijk niveau te regelen, graag. We zijn al een imkercurus gestart echter imkers zijn er genoeg in Nederland. Tijd voor de solitaire bij🐝, hommels en vlinders🦋. Dus we houden t bij de CO2 producerende suikerbiet.

    Echter meer bloemen 🌸is voor iedereen leuker en beter. T is maar een wens…😀. We dachten eerst aan een koppeling via ons statiegeld systeem van onze eierautomaat. Dus bij aankoop krijg je een bloemmengsel, maar hoe is dan de controle daadwerkelijk in t veld?🤔 Ook weg… dus wordt m niet.

    We hebben plek zat voor bloemen in onze tuin. Dus dat is al geregeld zoals je kan zien op de foto’s.

    Tips, tops. We horen t graag. #bloeiendeboerenbuurt.

    Read more

  • Lemoncurd met meringue

    Lemoncurd met meringue

    Deeg

    • 200/250 gr bloem
    • 125 gr boter
    • 100/125 gr basterdsuiker
    • 1 klein ei of eidooier
    • 1 theelepel vanille extract/ 1 zakje vanille suiker
    • fijn gerapte schil van citroen
    • beetje zout

    Lemon Curd

    Read more

Video's

Maas en Mergelland 2017/2018

De streken van Wim 24 Kitchen

MergellandEi film 2016

Kort filmke van de terf 2016

De eerste MergellandEi film 2014

Contact

Mergelandei
Guus, Vera Lardinois
Keerestraat 3 Eckelrade
06 145 00 373 (Vera)
06 387 14 123 (Guus)
Eierautomaat atlijd open

  • Privacy beleid
  • Algemene Leverings en verkoopvoorwaarden
  • Over ons

    In 2004 ginge 2 serdelhunj d’r vandoor. Truuk noa ut zuiden en doa beginne mit ein nuu avontuur. Leas hie wiëer wat r toen gebeurde
    over ons

    nl Dutch
    X